À Sault, entre plateaux et montagnes, la Loubatière propose une approche sincère de la lavande, cultivée en bio sur les pentes du mont Ventoux, jusqu’à 1 200 mètres d’altitude. Cette petite exploitation familiale met en valeur le lien étroit entre terroir, plantes aromatiques et savoir-faire. Dans la boutique, située sur la place de l’Église, on découvre des huiles essentielles (lavande fine AOP, aspic, lavandin), des cosmétiques simples et naturels, ainsi que du petit épeautre, des bouquets et des produits faits maison. C’est un lieu où l’on prend le temps d’échanger, de comprendre le travail de la terre et de repartir avec un peu de Provence dans les mains, et dans l’air. |